2017 VINYA MAS DEL XES GARNATXA 1,5L
La viña de Mas del Xes, plantada en el famoso suelo de llicorella del Priorat, se encuentra cerca del pueblo de Poboleda a 30 km del mar Mediterráneo. Este viñedo experimenta un cambio extremo en el clima entre el día y la noche. Los días son cálidos y áridos seguidos por temperaturas frescas por la noche debido a su ubicación en relación al mar y a una elevación de entre 400 y 500 metros. Las uvas garnatxa de Mas del Xes son la calidez de las flores y la frescor de la brisa al mismo tiempo.
La primera selección de la uva se realiza en el campo, dejando cualquier fruto inadecuado en el viñedo. Las uvas son luego clasificadas a mano. Todos los lotes se conservan en frío durante 2-3 días antes de comenzar una lenta fermentación en barriles y tanques de inoxidable. Movimientos suaves se aplican varias veces al día en los tanques y barriles de 600L. Las maceraciones duran un largo período, más de 30 días para lograr un óptimo en intensidad y extracción de taninos. Las pieles y rapa que se presionan muy suavemente. El vino vuelve a los barriles de maceración originales para su envejecimiento. Se utilizan barricas de roble francés nuevas y de 1 año durante 18 meses para alojar el vino antes del embotellado, sin clarificación ni filtrado. Este vino es raro y único, maduro y de expresión singular, una auténtica garnatxa del Priorat.
La viña de Mas del Xes, plantada en el famoso suelo de llicorella del Priorat, se encuentra cerca del pueblo de Poboleda a 30 km del mar Mediterráneo. Este viñedo experimenta un cambio extremo en el clima entre el día y la noche. Los días son cálidos y áridos seguidos por temperaturas frescas por la noche debido a su ubicación en relación al mar y a una elevación de entre 400 y 500 metros. Las uvas de garnatxa de Mas del Xes son la calidez de las flores y el frescor de la brisa al mismo tiempo. Las condiciones climáticas extremas de 2017 han dado como resultado una cosecha que expresa sin impurezas el terroir clásico del Priorat.
Color rubí profundo y brillante de ribete morado. Adorables aromas silvestres, notas de menta con toques florales y elegantes. Nariz de pimienta negra, hojas de tabaco y tierra. En boca es frescura y salinidad. Frutos rojos brillantes en el paladar medio con toques especiados típicos del bosque Mediterráneo. Los taninos son atractivos y agregan volumen y delicadeza.
Añada: 2017
Denomincaión: DOQ Priorat
Producción: 1.800 botellas
Fromato: 150 cl
Crianza: 18 meses en 80% roble Francés nuevo en barriles de 600l
Viña: Mas del Xes
Exposición: Norte
Alc. Vol.: 16 %
